Nos últimos anos, o Grupo SIMAB tem registado uma evolução significativa na produção e triagem de resíduos nos Mercados Abastecedores. Em 2023, verificou-se um aumento global estimado de 1.827 toneladas de resíduos. Destaca-se o aumento de 19% na recolha de resíduos orgânicos no MARL e uma significativa subida de 31% na taxa de recicláveis do…

Desde 2022 que o Grupo SIMAB está unido a este movimento cívico e nacional, agregador e educativo, que reúne a sociedade numa luta ativa e positiva contra o desperdício alimentar. Juntos, queremos: Tornar habitual o aproveitamento de excedentes; Alertar para perdas e desperdícios; Incentivar e facilitar a doação das sobras; Promover o consumo…

No seguimento da campanha de comunicação de ‘Maio, Mês dos Mercados’, partilhamos o terceiro filme vídeo-reportagem realizado para divulgação da relação funcional e comercial dos Mercados Abastecedores com os Mercados Municipais das suas áreas de influência, neste caso ilustrada pelo MARF e Mercado Municipal de São Brás de Alportel, visando evidenciar o papel de ambos…

No dia 16 de agosto de 2023, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a União Mundial dos Mercados Abastecedores (WUWM), organização que o Grupo SIMAB integra, renovaram a sua colaboração através da assinatura de um novo Memorando de Entendimento, que abrange um período de três anos. A renovação desta…

Decorreu no dia 16 de outubro, segunda-feira, uma reunião técnica entre a SIMAB e a Portugal Nuts, esta última representada por António Saraiva - Executive Director e Liliana Cabecinha - Project Manager. Este encontro permitiu estreitar a ligação entre as duas entidades e possibilitar a comercialização dos produtos dos associados desta organização junto dos operadores dos…

Celebra-se hoje, dia 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação, uma comemoração criada pela FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura) em 1981, que tem como objetivo chamar a atenção para os problemas relacionados com a alimentação e a nutrição, procurando medidas efetivas para combatê-los. A iniciativa este ano subordinada ao…

E porque a sustentabilidade é um tema predominante na agenda dos dias que correm, partilhamos um texto da SIMAB sobre este tema. A Sustentabilidade é o conceito holístico que busca equilibrar os aspetos económicos, sociais e ambientais da nossa sociedade. Os critérios ESG (Ambientais – Sociais - Governança) são usados para avaliar o desempenho das empresas…

A SIMAB esteve presente na Fruit Attraction 2023, que se realizou em Madrid de 3 a 5 de outubro. A Feira voltou a ser o epicentro mundial da comercialização de produtos frescos, onde a inovação, a qualidade e a diversidade são fatores-chave para os operadores de todo o mundo. No seu 15º aniversário, a Fruit Attraction reuniu…

A edição de Outono da Newsletter da WUWM está online. Nesta edição descobrirá 10 iniciativas de doação de alimentos desenvolvidas por 10 membros da WUWM, entre os quais o Grupo SIMAB, através dos seus quatro Mercados. Estes esforços são impulsionados por diversos objetivos, todos com o fim comum de criar impactos positivos nas suas comunidades e…

Sabia que o desperdício alimentar tem um enorme impacto ambiental, sendo que 8% dos gases de efeito estufa são causados pelo desperdício de alimentos? O que significa que 87 milhões de pessoas seriam alimentadas se apenas um quarto dos alimentos desperdiçados pudesse ser aproveitado. A FAO estima que cerca de um terço do que se…